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广州餐饮包装及供应链展  > 新闻中心

广州餐饮包装展:开外卖炸鸡店怎么选址合适,满足这几点要求就可以

创建时间:2022-02-07 11:48
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炸鸡酥脆口感与香浓味道吸引众多顾客,经营炸鸡店的方式可按照线上、线下进行划分,一些创业者更青睐线上经营的炸鸡店,所以选择开外卖炸鸡店。但即便是踏上开外卖炸鸡店这条道路,广州餐饮包装展建议也不可忽视选址问题,如何选址才合适?满足这几点要求就可以。

 

 

一、开外卖炸鸡店选址时应利用外卖店的辐射优势

广州餐饮供应链展觉得和线下店铺相比,外卖炸鸡店的辐射范围更广,因为顾客可在线上进行点餐,店铺如果能在线上得到顾客认可就可通过线上出售的方式完成交易。所以在选址时应该考虑到外卖的辐射优势进行选择,一般外卖店铺辐射的范围可达2-3公里,所以选址时可根据这一范围进行选址,尽量将外卖店可辐射的范围有更多写字楼、小区等建筑。这种选址还有一个好处,那就是不一定要选择客流量较多的地区,可有效降低开店成本。

 

二、开外卖炸鸡店选址时应选择较低规格的店面

2022广州餐饮包装展认为较低规格与较低租金对应,经营者可在保证健康、满足食品规范的基础上选择低规格的店面,不需追求装修豪华、面积庞大的店面,可以降低装修需求,选择面积合适的店铺,这种选择即可满足开店需求,又能有效降低开店成本。因为外卖炸鸡店不像实体店那样直接与顾客接触,不需要借助较好的装修状态吸引顾客,所以可根据这一特点节约成本。但卫生条件、安全标准等基础要求需要满足,不能为节约成本不考虑顾客的健康。

 

三、开外卖炸鸡店选址时应考虑到交通情况

2022广州餐饮供应链展觉得外卖炸鸡店制作的产品需要配送员配送到顾客手中,所以选址时也要考虑到交通情况,应该选择方便配送员取餐的店铺,因为不够便捷的交通情况会影响取餐、配餐效率,降低用户的体验感,让顾客对店铺留下不好印象。选择良好的地址既容易让配送员找到店铺,也能利用良好的交通条件提升配送员的配餐效率,所以开外卖炸鸡店选址时应该考虑到交通情况。

 

四、开外卖炸鸡店选址时可考虑共享厨房

所谓共享厨房是一种特殊的经营模式,也可称为“寄生店”,即两个店家租用一个店铺,在不同的时间段经营各自产品,炸鸡店在上午的客流量较少,可与经营早餐店的店家合作,两方共享厨房,分摊一份租金,这样同样能够降低成本。但是这种考虑会限制选择地址的自由性,因为很多地方并不流行这种合作方式,所以仅作为一种选址时的参考,如果能满足其他需求的同时还可共享厨房,那么就可考虑这种经营模式。

 

以上四方面的考虑可作为开外卖炸鸡店的参考,相较于线下经营模式,外卖店铺需要考虑的方面的确不少,但也能从中受益,比如能从辐射范围、装修状态等方面降低成本,广州餐饮包装及供应链展提供的四方面分析希望能为大家带去启迪。

 

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【展会介绍】
广州餐饮包装及供应链展始终坚持发展之路。展会自创办至今已成功连续举办42届展会,累计服务了18000家企业品牌和上百万专业观众。广州餐饮包装展是连锁企业树立企业形象、扩大品牌影响力、了解行业发展趋势、招募加盟商、合作商的至佳之选。

 

 

广州餐饮供应链展涵盖餐饮包装、餐饮食材、中央厨房、冷链物流、餐饮连锁等多个行业领域,覆盖120多个主流细分业态具有代表性的知名品牌和实力新锐。2022广州餐饮包装展不仅规模大,业态全,同期设置项目路演、高峰论坛、加盟公开课等专业活动,聚焦市场热点,解读未来趋势。

 

 

2022广州餐饮供应链展将在广州琶洲国际会展中心举办,总展出面积达35000平方米,超过800个优质企业盛大展出,近10万人次到场参观。是企业品牌抢占市场及面对面交流形式增进供需双方友谊,促进双方的合作共赢的直接、有效接洽平台。

 

 

展会名称:GFE第43届广州餐饮包装及供应链展
展会时间:2022年2月26—28日
展会地点:广州琶洲国际会展中心
展会网址:
www.168expo.com

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